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財前さんちの春夏秋冬のごはんと暮らし

財前直見

定価:1,320円 (税込)
出版:宝島社

財前直見がたどり着いた、ささやかで豊かな田舎暮らしのレシピ帖。

ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説

田辺由美

定価:2,860円 (税込)
出版:飛鳥出版

ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。

ソヴィエト連邦のおやつ事情&レシピ56

イスクラ

定価:1,760円 (税込)
出版:グラフィック社

ソヴィエト連邦15共和国のおやつや飲み物レシピ56点を紹介。

ヴィタリ・ユシュマノフ

定価:2,000円 (税込)
出版:世界文化社

ロシア人が教える、ロシア料理レシピ本はこれだけ!

グラフィック社編集部

定価:1,815円 (税込)
出版:グラフィック社

日本各地で地元の人が愛するローカルおやつを約250点紹介!

山崎康夫

定価:2,640円 (税込)
出版:幸書房

食品産業で働く方の入門書

話しだすと止まらなくなる、道具のおいしい話

土切敬子

定価:1,650円 (税込)
出版:オレンジページ

東京・井の頭公園駅の住宅地に、ひっそりたたずむ台所道具の専門店があります。

有賀薫

定価:1,650円 (税込)
出版:大和書房

有賀家の食卓を追いながら、毎日のごはん作りのヒントを集めた一冊です。

誠実な道具が支える東京・下町の“ナイスな暮らし”

松野弘
松野きぬ子

定価:2,090円 (税込)
出版:小学館

松野夫妻に学ぶ“ナイスな暮らし”のヒント

岡田邦夫

定価:5,720円 (税込)
出版:幸書房

構成内容は変わらず,新しい技術を書き足し,個々の技術をよりわかりやすく解説

世界一やさしいレシピ

matsuko
りんか
あんな

定価:1,540円 (税込)
出版:大和書房

ひとりでごはん作れたよ!

藤井香江

定価:1,540円 (税込)
出版:三笠書房

1杯で「太らない、若くなる、疲れない」10分レシピ!

ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト

田辺由美

定価:4,180円 (税込)
出版:飛鳥出版

ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト。

食品シリーズ

北本勝ひこ

定価:5,610円 (税込)
出版:シーエムシー出版

「発酵と醸造」の基礎研究・技術・機能性食品について国内第一線の研究者が解説している。

自分で直す・繕う・手入れする

山田芳輝 監修

定価:1,870円 (税込)
出版:エイブル

衣類、小物、農機具のメンテナンスと修理で数倍長持ち。

家の光協会

定価:922円 (税込)
出版:家の光協会

特集1 未来につなぐ 後継者につなぐ

小早川愛
糸数七重 監修

定価:1,650円 (税込)
出版:主婦の友社

不調のデパートといわれた私がハーブで元気になった!

小泉武夫

定価:1,760円 (税込)
出版:東京堂出版

とにかくこの臓器はとてつもなく美味で、そして栄養価にも富んでいる

素材の旨味を引き出せば究極に美味しくなる

関斉寛

定価:1,760円 (税込)
出版:KADOKAWA

家庭で極上の料理を作るコツを、和食のプロの視点から伝える本。

牧野直子

定価:990円 (税込)
出版:日本文芸社

最新研究でわかった!食材の効能から最強調理法まで、試したくなる新常識が満載!

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

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