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カラダを整える食材の便利帳

田村美穗香

定価:1,694円 (税込)
出版:メイツ出版

身近な和洋の薬草・香草、香辛料を上手に使いこなすための組合せ事典。

堀越智 編著
山ア努
川野美智子
壁恵一

定価:2,200円 (税込)
出版:日刊工業新聞社

認知症患者に表れる症状とそのための対策を紹介する。

CARTOP MOOK ACTIVE LIFE 026
最新&定番180モデル薪ストーブコレクション 

交通タイムス社

定価:2,300円 (税込)
出版:交通タイムス社

定番・最新の薪ストーブをすべて紹介。専門店・掃除・クッキング&アウトドアなど解説。

松本智秋

定価:1,980円 (税込)
出版:みずき書林

バックパックひとつ、イスラムひとり旅

身近な調味料と材料でできる

エダジュン

定価:1,540円 (税込)
出版:誠文堂新光社

アジアのスープに特化したレシピ本が誕生!

再生可能エネルギー社会の礎となる新しい固体バイオエネルギー

井田民男

定価:2,200円 (税込)
出版:コロナ社

次世代固体バイオエネルギー「バイオコークス」を解説。

こうせい校長

定価:1,540円 (税込)
出版:KADOKAWA

定番料理からおつまみ、デザートまで80品を大収録!

友田晶子

定価:1,760円 (税込)
出版:あさ出版

コンサル歴30年の酒スペシャリストが解説。

河出文庫 な49ー1

難波里奈

定価:990円 (税込)
出版:河出書房新社

東京喫茶店研究所二代目所長の著者が、これまで訪ねたお店の中から81軒を厳選。

ブリュードッグ流ビアギーク宣言!

リチャード・テイラー
ジェームズ・ワット
マーティン・ディッキー
長谷川小二郎 日本語版監修・訳

定価:3,740円 (税込)
出版:ガイアブックス

ビールとビール醸造に関するあらゆる知識を凝縮!!

和食文化の展開と特質

原田信男

定価:3,080円 (税込)
出版:青土社

生きていくうえでもっとも重要なことのひとつである「食」。

DOJIN文庫 006
ゼロリスクという幻想

畝山智香子

定価:990円 (税込)
出版:化学同人

食をめぐるさまざまな情報から、信頼に足るものをどう見分けるか。

From「みのすけ通信お菓子教室」

柳谷みのり

定価:1,650円 (税込)
出版:グラフィック社

春夏秋冬、その季節にぴったりな小さくて可愛いスイーツのレシピ集です。

長谷川和男

定価:3,080円 (税込)
出版:南風舎

古民家への愛情ある文章と豊富な写真で紹介する。

蒸気機関車、オリエント急行から新幹線まで

ジェリ・クィンジオ
大槻敦子

定価:2,200円 (税込)
出版:原書房

鉄道旅行の黄金時代を支えた列車での食事の変遷を追う。レシピ付。

丸木舟、ガレー船、戦艦から豪華客船まで

サイモン・スポルディング
大間知知子

定価:2,200円 (税込)
出版:原書房

長い航海の間、船員や乗客は何を食べていたのか。

人気YouTuberが教えるウイスキーの楽しみ方

CROSSROADLAB

定価:1,650円 (税込)
出版:マイナビ出版

「CROSSROAD LAB」が解説を担当したウイスキー入門書です。

アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:550円 (税込)
出版:美巧社

ヤーコンの栄養特性 ヤーコン地上部の機能性 ほか

青山志穂
白澤卓二

定価:1,430円 (税込)
出版:あさ出版

「塩」を上手に使って、健康な体をつくろう!

運命を開く断食

磯貝昌寛

定価:2,750円 (税込)
出版:ミネルヴァ書房

食養指導や半断食の実践を20年来説いている著者が「半断食」の幅広い効用を紹介する。

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

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