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産業法務研究会

定価:4,950円 (税込)
出版:漁協経営センター

第1章 総則 第2章 水産資源の保存及び管理 第3章 許可漁業

片岡千賀之 編著
小岩信竹 編著
伊藤康宏 編著

定価:3,300円 (税込)
出版:北斗書房

第1章 近世漁業の展開 第2章 近代漁業の形成 第3章 明治漁業法体制の形成と発展

藤原昌

定価:1,980円 (税込)
出版:三賢社

”究極のうまい魚が食べたいすべての方に。

シリーズ水産の科学 6

中野秀樹

定価:4,180円 (税込)
出版:朝倉書店

寿司だね・刺身として日本人に親しまれているマグロについて

魚食をめぐる人の営み

太田雅士

定価:2,750円 (税込)
出版:創元社

「地魚」は、大量流通の規格品にはない魅力と美味を秘めている。

盛口満

定価:3,080円 (税込)
出版:南方新社

狩猟採集文化の最高峰、魚毒漁を追って。

片山知史
松石隆

定価:2,750円 (税込)
出版:恒星社厚生閣

沿岸資源の未来を下支えする調査・研究のマニュアルを目指しまとめた。

シリーズ海とヒトの関係学 5

秋道智彌 編著
角南篤 編著

定価:1,760円 (税込)
出版:西日本出版社

海は地球の危機にどう働いてきたか。

Boys & Girls Be漁師

エンマキ就活推進委員会

定価:1,430円 (税込)
出版:JBI出版

遠洋旋網漁業を通じて日本の水産業への就業意識をマンガで高める本。

100年後の天草と未来の子どもたちへ

深川沙央里

定価:1,650円 (税込)
出版:PHPエディターズ・グループ

男性社会に切り込み、水産業に関わり続ける原動力とは。

和田雅昭

定価:5,280円 (税込)
出版:緑書房

次世代に向けた水産業を共創する「スマート水産業」を紹介したはじめての一冊!

「養殖ビジネス」臨時増刊号

緑書房

定価:4,620円 (税込)
出版:緑書房

養魚飼料の基礎知識、魚種別情報、最新動向を徹底解説。

フードシステムの未来

野口玉雄 監修・執筆
濱田英嗣 編集・執筆
荒川修 編集・執筆

定価:2,420円 (税込)
出版:筑波書房

「無毒フグ肝を食用化する」ことを一緒に考えましょうという問いかけ書である。

松石隆

定価:2,420円 (税込)
出版:海文堂出版

現場で資源管理・漁業管理を担当する実務者のために具体的な適用例も解説。

鯖街道を宇宙へつなげた高校生たち

小坂康之
林公代

定価:1,650円 (税込)
出版:イースト・プレス

「鯖街道を国際宇宙ステーションへ!」高校生が作った缶づめが、宇宙へ旅立った!

人と自然の関係史

武井弘一

定価:2,640円 (税込)
出版:吉川弘文館

大海原を回遊し、江戸時代を支える重要な自然の恵み、イワシとニシン。

魚類学者が語る東京湾の歴史と未来

河野博

定価:2,640円 (税込)
出版:原書房

縄文時代は現在の海岸線から70キロ内陸の埼玉県川越市あたりまで「海」だった。

都道府県漁業調整規則研究会

定価:3,410円 (税込)
出版:大成出版社

条文ごとに解説が完結するように編集された、わかりやすい関係者必携の書!

漁業法研究会

定価:6,160円 (税込)
出版:大成出版社

あらゆる関係者、必携・必読の書!!

柿野純

定価:4,400円 (税込)
出版:青娥書房

約50年、貝類と環境との関係を調べることをライフ・ワークにしてきた研究者

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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