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暴力団の巨大資金源「密漁ビジネス」を追う

鈴木智彦

定価:979円 (税込)
出版:小学館

「高級魚(サカナ)を食べると暴力団(ヤクザ)が儲かる」

濱田武士

定価:1,760円 (税込)
出版:家の光協会

「新漁業法」対応!最新データで日本漁業の現状がよくわかる

グローバル化する生産・流通・加工・消費

三木克弘 編著
三木奈都子 編著

定価:5,500円 (税込)
出版:農林統計出版

イカ産業が変革期を迎えている近年の状況にも言及。

令和2年度水産の動向・令和3年度水産施策

水産庁

定価:2,640円 (税込)
出版:農林統計協会

第1部 令和2年度 水産の動向 第2部 令和2年度 水産施策

鮮魚ビジネス革新の舞台裏

織茂信尋

定価:1,650円 (税込)
出版:ダイヤモンド社

なぜコンビニに刺身がない?なぜ魚屋は儲からない?

最新データに拠る日経調水産業改革委員会「提言」と改正「漁業法」概説

高木勇樹 監修
小松正之

定価:2,200円 (税込)
出版:雄山閣

海洋水産資源は国民共有の財産。日本漁業の衰退が止まらない。

なるにはBOOKS 45

大浦佳代

定価:1,650円 (税込)
出版:ぺりかん社

漁師に必要とされる知識や資格についても詳しく解説します。

人と生態系のダイナミクス 4

堀正和
山北剛久

定価:3,190円 (税込)
出版:朝倉書店

人と海洋生態系との関わりの歴史,生物多様性の特徴を踏まえ

世界の漁業への科学者からの警鐘

ダニエル・ポーリー
武藤文人

定価:3,080円 (税込)
出版:東海大学出版部

現代漁業のあり方について示し続けてきた警鐘をまとめたエッセイ集

漁村異聞その4

川口祐二

定価:1,980円 (税込)
出版:ドメス出版

海女漁のいま。高齢者がほとんどの海女漁―。

養殖ビジネス臨時増刊号
関連団体・企業の住所録&研究機関データ

「養殖ビジネス」編集部

定価:4,620円 (税込)
出版:緑書房

養殖業に関わる団体・企業、都道府県の試験研究機関、水産関係大学の研究者ほか

新旧条文対照

産業法務研究会

定価:3,300円 (税込)
出版:漁協経営センター

第1部 沿革 第2部 魚漁法の総則 第3部 水産資源の保存及び管理

シリーズ海とヒトの関係学 4

秋道智彌 編著
角南篤 編著

定価:1,760円 (税込)
出版:西日本出版社

席巻する新型コロナウイルス、危機にさらされる海運、見直される海洋安全保障…

福島の震災前後の漁業民俗

川島秀一

定価:1,980円 (税込)
出版:冨山房インターナショナル

東日本大震災・福島原発事故から10年ー福島の漁業は……

シリーズ水産の科学 5

家戸敬太郎

定価:3,960円 (税込)
出版:朝倉書店

マダイの食文化や生態などを網羅的に解説。

開発・利用との調和をめざして

牧野光琢

定価:2,860円 (税込)
出版:東京大学出版会

持続可能な発展を遂げていくために海は大きな可能性を持つ。

世界の現場と政治・倫理的問題

岸上伸啓

定価:4,400円 (税込)
出版:臨川書店

捕鯨の何が問題なのか? 先住民捕鯨の最前線から、反捕鯨運動まで。

シリーズ水産の科学 4

二羽恭介

定価:4,180円 (税込)
出版:朝倉書店

ノリは古くから日本で食され,その養殖の歴史は江戸時代までさかのぼる。

みんなが知りたいシリーズ 15

高橋正征

定価:1,980円 (税込)
出版:成山堂書店

いつまでも魚が食べられる社会を目指して、今知っておくべきことは何だろう?

長谷川健二

定価:4,400円 (税込)
出版:北斗書房

マダイ養殖業の市場構造と産地養殖経営動態の実証的分析。

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