静岡県茶業会議所 著

定価：1,650円 （税込）
出版：静岡県茶業会議所

今生産現場で注目されている65品種を味の特徴評価まで詳しく掲載。

��武孝充 著
村田武 著

定価：1,650円 （税込）
出版：筑波書房

わが国水田農業のあり方をめぐる議論した。

田中順一 著

定価：5,000円 （税込）
出版：大風印刷

山形県のコメ作りの歴史や取り組みを技術的見地からとらえ編纂。

牛島秀爾 著

定価：1,650円 （税込）
出版：つり人社

きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです!

ケツト科学研究所 共編
日本精米工業会 共編

定価：5,280円 （税込）
出版：ケツト科学研究所

玄米と精米の関係 玄米 精米 染色 ごはん

谷川彩月 著

定価：2,750円 （税込）
出版：新泉社

《有機と慣行の〈間〉に芽吹く循環型農業》

月刊「米と流通」 編

定価：1,980円 （税込）
出版：食品産業新聞社

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブックです。

高野克己 編
谷口亜樹子 編

定価：3,960円 （税込）
出版：朝倉書店

日本人にとって最も身近な食物である米について多面的に解説。

農政調査委員会 編

定価：2,970円 （税込）
出版：農政調査委員会

日本の米は「ゆでガエル状態」にある――。

ホクトきのこ総合研究所 編

定価：1,650円 （税込）
出版：清水書院

個性的でユーモラスな生態に大興奮!森の不思議なきのこがデフォルメされて登場。

堀博美 著

定価：1,100円 （税込）
出版：山と溪谷社

きのこの記憶(「水玉きのこ」は本当にあるの?　ほか

米穀データバンク 編

定価：3,080円 （税込）
出版：米穀データバンク

特徴5項目が一目でわかるレーダーチャート　ほか

日本草地学会 編

定価：2,500円 （税込）
出版：日本草地学会

特集　トウモロコシ研究の最前線　栽培から給与・乳生産まで

前川二太郎 著

定価：11,000円 （税込）
出版：北隆館

素人でも分かりやすい精細なカラー図版を採用

特産情報きのこ年鑑編集部 編

定価：11,000円 （税込）
出版：プランツワールド

中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望　ほか

小川真如 著

定価：2,585円 （税込）
出版：三恵社

「減反廃止」が謳われた2018年の営農推進はどのようになっていたのか。

商経アドバイス 編

定価：3,300円 （税込）
出版：商経アドバイス

商品の信頼性と競争力高め　コメ販売ビジネス勝ち残り。

大麻博物館 著

定価：1,760円 （税込）
出版：イースト・プレス

私たちは、米より先に大麻をつくっていた。

食糧問題研究所 編

定価：2,750円 （税込）
出版：食糧問題研究所

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

食糧問題研究所 編

定価：1,250円 （税込）
出版：食糧問題研究所

コメ生産・流通・消費の総合誌