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271件のうち 1件 〜 20件 を表示

静岡県茶業会議所

定価:1,650円 (税込)
出版:静岡県茶業会議所

今生産現場で注目されている65品種を味の特徴評価まで詳しく掲載。

西南暖地からの提言

武孝充
村田武

定価:1,650円 (税込)
出版:筑波書房

わが国水田農業のあり方をめぐる議論した。

やまがたの米づくり

田中順一

定価:5,000円 (税込)
出版:大風印刷

山形県のコメ作りの歴史や取り組みを技術的見地からとらえ編纂。

道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活

牛島秀爾

定価:1,650円 (税込)
出版:つり人社

きのこを探して虫や鳥や動物や植物にも目を向けること、それら全部が菌活なのです!

ケツト科学研究所 共編
日本精米工業会 共編

定価:5,280円 (税込)
出版:ケツト科学研究所

玄米と精米の関係 玄米 精米 染色 ごはん

環境配慮型農法が普及するための社会的条件

谷川彩月

定価:2,750円 (税込)
出版:新泉社

《有機と慣行の〈間〉に芽吹く循環型農業》

月刊「米と流通」

定価:1,980円 (税込)
出版:食品産業新聞社

米穀業界で唯一のポケット版お米のデータブックです。

食物と健康の科学シリーズ

高野克己
谷口亜樹子

定価:3,960円 (税込)
出版:朝倉書店

日本人にとって最も身近な食物である米について多面的に解説。

農政調査委員会

定価:2,970円 (税込)
出版:農政調査委員会

日本の米は「ゆでガエル状態」にある――。

ホクトきのこ総合研究所

定価:1,650円 (税込)
出版:清水書院

個性的でユーモラスな生態に大興奮!森の不思議なきのこがデフォルメされて登場。

ときめく図鑑Pokke!

堀博美

定価:1,100円 (税込)
出版:山と溪谷社

きのこの記憶(「水玉きのこ」は本当にあるの? ほか

米穀データバンク

定価:3,080円 (税込)
出版:米穀データバンク

特徴5項目が一目でわかるレーダーチャート ほか

日本草地学会

定価:2,500円 (税込)
出版:日本草地学会

特集 トウモロコシ研究の最前線 栽培から給与・乳生産まで

スタンダード版

前川二太郎

定価:11,000円 (税込)
出版:北隆館

素人でも分かりやすい精細なカラー図版を採用

特産情報きのこ年鑑編集部

定価:11,000円 (税込)
出版:プランツワールド

中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望 ほか

2018年水田農業政策変更直後の悉皆調査結果からみる農業再生協議会・水田フル活用ビジョン・産地交付金の実態

小川真如

定価:2,585円 (税込)
出版:三恵社

「減反廃止」が謳われた2018年の営農推進はどのようになっていたのか。

HACCP義務化・検査制度改革・精米表示改正に対応

商経アドバイス

定価:3,300円 (税込)
出版:商経アドバイス

商品の信頼性と競争力高め コメ販売ビジネス勝ち残り。

「古くて新しい農作物」の再発見

大麻博物館

定価:1,760円 (税込)
出版:イースト・プレス

私たちは、米より先に大麻をつくっていた。

食糧問題研究所

定価:2,750円 (税込)
出版:食糧問題研究所

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

食糧問題研究所

定価:1,250円 (税込)
出版:食糧問題研究所

コメ生産・流通・消費の総合誌

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