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水田における飼料生産の展開条件

鵜川洋樹

定価:2,750円 (税込)
出版:農林統計出版

エサ米生産本格化への道筋。

米穀データバンク

定価:3,080円 (税込)
出版:米穀データバンク

特徴5項目が一目でわかるレーダーチャート ほか

防霜ファンの効果的な利用法の研究

小野田健司

定価:2,200円 (税込)
出版:誠文堂新光社

防霜ファンの適正な運転で、収益をあげていただきたいと思っています

その先にはきっと未来がある

前田冨佐男

定価:1,980円 (税込)
出版:キクロス出版

日本茶の市場は戦後の高度成長に合わせ、大きく成長した。

プランツワールド

定価:11,000円 (税込)
出版:プランツワールド

中国・韓国・台湾におけるきのこ類の生産・消費動向と今後の展望 ほか

食品産業新聞社

定価:1,100円 (税込)
出版:食品産業新聞社

お米の業界にも業界用語が存在する。耳慣れない言葉が出てきた時に。

百鳥叢書 129
驚きの里山の生物多様性

太田土男

定価:2,200円 (税込)
出版:コールサック社

「田んぼの科学」としましたが、難しいことは書いていません。

齊藤義崇

定価:3,850円 (税込)
出版:北海道協同組合通信社

水田経営がガラリと変わる一冊です。

商経アドバイス

定価:3,300円 (税込)
出版:商経アドバイス

先進的な米穀専門店が販売している主力商品の「イチオシ米」を調査・取材

中公新書 2701
5つの転換点と迫りくる最大の危機

小川真如

定価:1,056円 (税込)
出版:中央公論新社

稲作伝来以来、日本人はコメ不足に悩まされてきた。

日本と小麦主産国の比較から

関根久子

定価:4,290円 (税込)
出版:日本経済評論社

日本小麦の単収向上の鍵は。

小規模自給農への新たな道

小川誠

定価:1,980円 (税込)
出版:地湧の杜

稲は本来、多年草である。

食糧ジャーナル増刊号

食糧問題研究所

定価:2,750円 (税込)
出版:食糧問題研究所

ブランド米産地、作り上げたメーカーを1冊にまとめました。

徳川期から日中開戦まで

阿部武司

定価:7,920円 (税込)
出版:名古屋大学出版会

明治の産業革命をリードし瞬く間に世界市場を制覇した日本綿業の競争力の源泉とは。

志和地弘信
遠城道雄

定価:3,960円 (税込)
出版:朝倉書店

熱帯作物学の平易なテキスト。

越系少数民族探訪

森田勇造

定価:2,640円 (税込)
出版:三和書籍

360枚を超える記録写真をダイナミックに配置したレイアウト。

米穀データバンク

定価:4,180円 (税込)
出版:米穀データバンク

食味を中心とした格差を各市町村別に表した業界唯一のコメ産地評価地図集。

静岡県茶業会議所

定価:1,650円 (税込)
出版:静岡県茶業会議所

今生産現場で注目されている65品種を味の特徴評価まで詳しく掲載。

西南暖地からの提言

武孝充
村田武

定価:1,650円 (税込)
出版:筑波書房

わが国水田農業のあり方をめぐる議論した。

やまがたの米づくり

田中順一

定価:5,000円 (税込)
出版:大風印刷

山形県のコメ作りの歴史や取り組みを技術的見地からとらえ編纂。

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

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