山上善久 著

定価：1,870円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

「鶏卵の品質」に関わってきた著者による30年前の原稿を現代に合わせて大幅に加筆・修正。

グローバルピッグファーム(株)農場生産サポートチーム 著

定価：2,970円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

現場でわかりやすい繁殖管理のテキスト、リニューアル。

ハンス・ウイルヘルム・ヴィントフォルスト 著
杉山道雄 編訳
大島俊三 編訳
平光美津子 共訳
鷲見孝子 共訳

定価：2,200円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

2010年から2011年に発表された鶏肉、鶏卵、七面鳥肉及び家鴨、鵞鳥に関する論文集

卵事例ハンドブック編集委員会 編

定価：3,740円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

カラー写真約300枚を図鑑的に編集。

畠中五恵子 著

定価：2,037円 （税込）
出版：日本畜産振興会

ネットショップで成功を収めた五恵子さんの連載から面白くてためになる内容を厳選

NBI エヌビーアイ

定価：1,528円 （税込）
出版：日本畜産振興会

養鶏に関する用語を473語収録!

ビショップバートン大学 原著
山下哲生 訳・解説

定価：3,080円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

豚の行動学を活用する方法 豚の幸福 野生化した豚　ほか

茶薗明 著

定価：6,600円 （税込）
出版：鶏の研究社(木香書房)

第1部　育成率低下鶏群の病性鑑定 第2部　3〜5週齢体重と20週齢時の育成率の相関

田中智夫 監修
中西良孝 監修

定価：2,852円 （税込）
出版：畜産技術協会

めん羊・山羊の持つ固有の特性と品種、ほか

渡嘉敷綏宝 著

定価：2,136円 （税込）
出版：那覇出版社

第1章　人間と豚 第2章　豚の品種、特性 第3章　飼養管理　ほか

日本養豚大学校 協力

定価：13,200円 （税込）
出版：ピッグフォーラム

養豚技術の集大成。生産現場の「基礎」を支えます。

中央畜産会施設・機械部会 監修

定価：306円 （税込）
出版：中央畜産会

卵が食卓に届くまで 鶏肉が食卓に届くまで　ほか

山下哲生 著
香川光生 著

定価：2,547円 （税込）
出版：日本畜産振興会

養豚の歴史、豚の特性、経営ほか、答えは現場にある。

日本養豚学会 著

定価：2,310円 （税込）
出版：日本畜産振興会

日本養豚学会が生産現場で起こる問題に答える「養豚現場Q&A」が一冊に。

農業・食品産業技術総合研究機構 編

定価：3,630円 （税込）
出版：中央畜産会

飼料の経済的利用、生産能力の向上等、豚の合理的な飼養を行うための基礎資料。

農業・食品産業技術総合研究機構 編

定価：3,080円 （税込）
出版：中央畜産会

関心の高い事項の解説を大幅に充実。

ビショップバートン大学 原著
山下哲生 訳・解説
加地肇 監修

定価：3,234円 （税込）
出版：鶏卵肉情報センター

養豚現場に即!役立つ専門書。

横関正直 著
山本喜康 著

定価：3,080円 （税込）
出版：日本畜産振興会

豊富な図表で即実践できる20のアイデアを提案。

鶏病研究会 編

定価：3,300円 （税込）
出版：日本畜産振興会

安全な鶏卵・鶏肉の生産・流通のためのサルモネラ対策。

宮嶋松一 著

定価：3,123円 （税込）
出版：日本畜産振興会

肉豚生産・繁殖管理の悩み、一挙に解決。