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農家の悩みや課題に応える農業情報サイト

農文協

定価:26,400円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

病害虫・雑草の診断から登録農薬検索、農作業ビデオ、雑誌・書籍まで読める農業情報サイト

季刊地域
ゆるがぬ暮らし

農文協

定価:3,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,140円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊 現代農業

農文協

定価:10,056円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

うかたま

農文協

定価:3,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

下処理・アク抜き、保存・加工、使いきりレシピ

農文協

定価:1,430円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

下処理、水煮や乾燥、冷凍、乾燥など保存・貯蔵法、メンマなど加工品作り、和洋のレシピまで。

発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで

うかたま編集部

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ベーコン、豆腐、味噌、ピクルス、ジャム。家にある道具でつくれる本格的な加工食品のレシピ。

特集:減農薬特集 サツマイモ基腐病/農家の菌活

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:減農薬特集 サツマイモ基腐病/農家の菌活

ジャンクフードとスーパーフード 食をめぐる毀誉褒貶

(公財)味の素食の文化センター
太田心平 特集アドバイザー

定価:785円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

スーパーフードもジャンクに食す!? ― ジャンク大好きブラジル人 ほか

ジャガイモ・サツマイモ・サトイモ・粘りイモ

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

イモをラクに、たくさんとる植え方のコツと裏ワザ。土寄せ作業や青イモとはオサラバ!

特集:いいぞ!緑肥 地力アップ&肥料代減らし

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:いいぞ!緑肥 地力アップ&肥料代減らし

特集:使い切れない農地 part2 粗放利用&みんなで活かす

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:使い切れない農地 part2 粗放利用&みんなで活かす

特集 いい家、再び。『住む。』20年を振り返る

泰文館

定価:1,257円 (税込)
出版:泰文館

畑と雑木林を育む家。/吉村順三設計の家に住む力。/牛小屋を自力改修する。ほか

特集:毎日食べたい やさしいおやつ/よもぎを摘んだらしたいこと

農文協

定価:817円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:毎日食べたい やさしいおやつ/よもぎを摘んだらしたいこと

特集:野菜も果樹も自由自在 接ぎ木 虎の巻

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:野菜も果樹も自由自在 接ぎ木 虎の巻

特集:今こそ、鶏糞大活躍! 肥料代減らせて地力アップ

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:今こそ、鶏糞大活躍! 肥料代減らせて地力アップ

別冊現代農業
栽培・保存・加工・レシピ

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

エダマメ(ダイズ)、インゲン、ラッカセイ、アズキ、エンドウ、ソラマメの栽培、貯蔵、加工。

特集:世界の豆食文化

(公財)味の素食の文化センター
小磯千尋 特集アドバイザー

定価:785円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

アジアとアフリカの納豆ワンダーランド。豆消費大国インド。続々登場する代替肉メニュー。

特集:薪と炭で元気になる!/カーボンニュートラルに「勘違い」はないか?

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

週末林業グループ、荒廃林を薪に/「針葉樹は薪に向かない」は本当?/薪サウナがブームほか

現代農業
品種特集:売り上げ倍増! 映(ば)える品種

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

品種特集:売り上げ倍増! 映える品種

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全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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