書誌一覧
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食料白書2008年版
エタノールによる資源利用の競合と今後の方向
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:2,043円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
地球温暖化への対応として登場したバイオエタノールと食料との競合関係はどうなるのか。…
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食料白書2006年版
食と農の将来を見据えて
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:2,096円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
今日「地産地消」という言葉で論じられている食と農に関連する問題を、食の国際分業化、食と…
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食料白書2005年版
食の選択能力向上への取組み
(税込)
出版:食料・農業政策研究センター国際部会
定価:2,043円
出版:食料・農業政策研究センター国際部会
食の選択能力向上を通じ食生活の自立を目指す「食育」に、社会的に求められているものを論ず。
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食料白書 昭和59年版
(税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)
定価:2,090円
出版:農山漁村文化協会(農文協)
郷土食の意義を技術進歩や国際化を踏まえ幅広く評価。
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食料白書
定価:2,420円
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