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世界の豆探訪記

長谷川清美

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

世界各地で出逢った人・豆料理の胃袋探訪記。約30の国・地域のエピソードを厳選して紹介。

かんがえるタネ
「食」から広がるワークショップ入門

湯澤規子

定価:1,540円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

誰もが経験する「食べること」「出すこと」の営みから広がる探究学習を、豊富な実践例から紹介

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会 発行

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「みどりの食料システム戦略」の道筋と検討過程。欧米の環境政策や有機農業の可能性と課題も。

横山智 編著

定価:2,090円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

様々な用途で発酵食を利用してきた人間の営みに焦点を当て食文化や社会との関係を明らかにする

生物文化多様性の視点から

西川芳昭 編著

定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

経済的、政治的な視点で語られがちな種子論議にタネとヒトとの関係から一石を投じる書。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会 発行

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

未曽有の大災害と復興過程が示す教訓とは? 復興行政のキーパーソンや現場の当事者に聞いた。

農文協ブックレット

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業政策の大転換か?机上の空論か? 注目の新戦略を深掘りし環境と農業のよりよい道を探る。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会 発行

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新型コロナウィルスとこれからの社会の姿。循環型社会、地産地消、コミュニティ再生の動き。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新型コロナウイルスによって農業現場や食料流通はどんな影響を受け、どう変わったか。

古賀康正

定価:2,200円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

アジア・アフリカの農民と技術の関係を、村に生まれた籾の賃搗き加工所=農村精米所から描く。

都会を飛びだし、「自産自消」で豊かに暮らす

森永卓郎

定価:1,540円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

安全で楽しく豊かに暮らすには“トカイナカ”の小さな畑で「自産自消」するのがいちばん。

その軌跡と新たな構想

小田切徳美

定価:2,640円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

中山間地域等直接支払制度や地域興し協力隊、小さな拠点、過疎法等の現場実践と農村政策展望。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「農福連携」に取り組む農業法人やJAの関係者と専門家が、その意義と現場での工夫を語る。

農文協ブックレット
タネと苗の未来のために

農文協

定価:990円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

種苗法改定を巡る論点を整理し育成権者の権利と農家の自家増殖の権利を分けて考える道を示す。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

規制改革の名による種子法廃止。命の源である種子をどう守るか、タネをめぐる諸課題を追究。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食料・農業・農村基本法20年を検証し、食料・農業・農村基本計画改定を機に令和農政を展望。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

防災、景観など多面的機能を持つ都市農地をどう守り生かすか。近年の関連法整備を踏まえ議論。

日本農業検定1級対応

日本農業検定事務局

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「農業全般」「環境」「食」「作物栽培」に関する90の最新テーマで日本農業の今と課題を学ぶ

シリーズ 日本の農と食を学ぶ
日本農業検定2級対応

日本農業検定事務局

定価:2,090円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業とは何か?から、 スマート農業、地球温暖化、食の実態、作物の生育など実用知識満載。

日本農業検定3級対応

日本農業検定事務局

定価:1,540円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

私たちが健康に生きるために、農と食の大切さを確認し農の応援団になるための基礎知識を得る。

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