千葉克介 著
塩野米松 解題

定価：2,750円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

クマ狩り、皮はぎの神事、熊祭りなど347枚の貴重な写真から浮かび上がる伝統マタギの全貌。

一般社団法人日本茅葺き文化協会 編
安藤邦廣 著
上野弥智代 著

定価：2,970円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

一般市民や訪日外国人を対象に、日本農村の原風景である茅葺きの里を訪ねるガイドブック。

原田紀子 著

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

伝統的な木の家とその技術が失われる中、伝統工法にこだわる大工、左官、石工などの職人たち

小規模家族農業ネットワークジャパン 編

定価：1,210円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

国連が家族農業を見直す背景と、アグロエコロジー、種子をめぐる動き、小農の権利宣言を解説。

藤原辰史 著

定価：1,650円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「食べるとはどこまでが食べるなのか」。気鋭の歴史家が中高生と共に「食べる」の本質に迫る。

JAcom農業協同組合新聞 編
農文協 編

定価：1,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

TPP以上の譲歩を迫る二国間貿易協定の実態。出口のない貿易体制を打破する新しい世界観へ。

大河内ただし 著

定価：2,420円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

栽培困難な日本ムラサキ草の安定栽培法と、茜染・紫染・黄櫨染など古代染色の解説書。

愛媛大学社会共創学部研究チーム 著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

無茶々園グループ40年の歩みとこれから。

農文協 編
楠本雅弘 著
中島紀一 著

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

中国の農村建設で、いま最も注目を集める戴庄村。日本の農家技術や農協の役割を詳細に解析。

小林澄夫 文
村尾かずこ 絵

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

フォークロアな泥壁や土蔵、漆喰窯の跡などを訪ね、その技術、素材の魅力を、絵と文でつづる。

横田雅博 著

定価：2,750円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

群馬の食文化を彩る「粉もの」料理。起源から材料、味付けまで、さまざまな角度から検証する。

三好信浩 著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

江戸農書で商品作物と農産加工による多角経営を説いた大蔵永常の精神の誕生と現代への継承。

日本種苗協会 編著

定価：4,180円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

門外不出の種苗読本を全面改定。種苗の基本知識に加え、DNAマーカー検定など最新情報満載

佐藤一子 編著
千葉悦子 編著
宮城道子 編著

定価：2,750円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

戦後の生活改善運動から農協、生協運動、原発事故被災地での取り組み、こども食堂まで通観。

農文協 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

地域のさまざまな「困りごと」への取り組みが自主自立の「地域運営組織」に発展した全国の事例

石塚克彦 著
ふるさときゃらばん出版する会 編

定価：3,850円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

生活に根を張った内容や表現を目指し、ミュージカル界に革命をもたらした脚本・演出家の遺稿集

戸石七生 著

定価：4,950円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

多様な養子制度を駆使して家と村が一丸となってその維持存続を図った江戸時代農村の姿を活写。

農文協 編

定価：990円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

種子法廃止が決まるなか、食料の基本となる稲の育種・種子生産の実態と意味を改めて問い直す。

中村修 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

生ごみと汚泥をメタン発酵で液肥に転換し発電も。焼却炉や下水道もいらない驚きのまちづくり。

千曲市食の風土記編纂委員会 編集・発行
池田玲子 監修

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

昭和30年代の信州千曲市の食生活と暮らしを季節と人生の移ろいの中に古老からの聞書きで描く