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農文協公開書誌 >> 農業 >> 特産 >> ●新特産シリーズ

新特産シリーズ

新特産シリーズ　ウコン

秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用

金城鉄男著

定価：1,572円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

肝臓によい、胆汁分泌促進力や抗酸化力を持つなど、様々な健康機能があるといわれるウコンの…

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精解　日本の薬用植物

小林正夫著

定価：2,776円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

庶民の伝承から本草学者の悪戦苦闘までを描く薬草の体系成立史、50種の効能と栽培法を収録…

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