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特集:自然と向き合う家。

泰文館

定価:1,257円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

自分たちなりに家を整え、日々考えながら暮らす。そしてそれを支える家づくり。

緊急特集 コロナで見えた農家力

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

売り先がなくなった/今こそ農家の出番だ/農家が雇用の受け皿に/畑で子育てのすすめ

特集 果物のおやつとジャム/初夏の梅仕事

農文協

定価:817円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

野山で摘むベリーのおやつ、 おうちでフルーツパーラー、 /初夏の梅仕事

有機栽培・自家搾油・直売

山田典章

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

病害虫対策、剪定、草生栽培など栽培のコツを紹介。搾油所、塩漬、オリーブ茶の作り方も。

自然観の転換と川との共生

大熊孝

定価:2,970円 (税込)
出版:農文協プロダクション

災害多発時代、洪水と水害とは何かを再考し、今後の治水のあり方と自然観の再生を論じる。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

防災、景観など多面的機能を持つ都市農地をどう守り生かすか。近年の関連法整備を踏まえ議論。

特集:こっそり読もう 今さら聞けない除草剤の話 きほんのき

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会

特集:こっそり読もう 今さら聞けない除草剤の話 きほんのき

農文協ブックレット
われわれはどこにいて、どこへ向かうのか

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

ウイルス学研究者、経済アナリストなど19人が新型コロナと、パンデミック後の社会を展望。

農文協

定価:1,650円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

化学肥料の基本がわかるQ&Aから、各成分の役割と効かせ方、単肥の使いこなし方まで。

別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理

日本調理科学会 企画・編集

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

淡水や近海の魚など、地域の個性ある魚介を使ったすし、揚げ物、煮物などご当地魚の料理集合。

特集:「多文化」化する日本の外食(特集アドバイザー 太田心平)

味の素食の文化センター

定価:785円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「多文化」化する日本の外食の最前線―日本のエスニック料理店レポート

特集:抜く 埋める 枯らす 雑草とガチンコ知恵くらべ

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集:抜く 埋める 枯らす 雑草とガチンコ知恵くらべ

おいしい15種 ラクに育てて ひと稼ぎ

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

庭先や畑や裏山でできるキノコ15種の栽培法。味わいは天然物と同等! とっておきレシピも。

日本農業検定1級対応

日本農業検定事務局

定価:2,970円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「農業全般」「環境」「食」「作物栽培」に関する90の最新テーマで日本農業の今と課題を学ぶ

日本農業検定2級対応

日本農業検定事務局

定価:2,090円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業とは何か?から、 スマート農業、地球温暖化、食の実態、作物の生育など実用知識満載。

日本農業検定3級対応

日本農業検定事務局

定価:1,540円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

私たちが健康に生きるために、農と食の大切さを確認し農の応援団になるための基礎知識を得る。

特集:山に 農地に むらに 木を植える/追悼企画 ペシャワール会・中村哲さん

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

山に 農地に むらに 木を植える ペシャワール会・中村哲さん

絵本 世界の食事

銀城康子
加藤タカ

定価:2,750円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食事の基本は、主食のインジェラと副食のワット。アフリカ北東部、伝統的な食事と暮らし。

特集 日々の道具と好きな家。

泰文館

定価:1,257円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

特集 日々の道具と好きな家。

最新農業技術
特集:花の環境制御技術、ICT活用

農文協

定価:6,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

鉢ものとバラの環境制御技術、ICT化。スカビオサ、多肉、ミモザの新しい経営の試みなども。

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