味の素食の文化センター 編
石毛直道 特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

生活様式からみる各国・地域の台所。近代日本における台所のモデル。台所文化考。

農政ジャーナリストの会 編

定価：1,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

新型コロナウイルスによって農業現場や食料流通はどんな影響を受け、どう変わったか。

園山民平 著

定価：1,540円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

昭和23年から29年にかけ県内を踏査、採譜し、昭和32年に出版された民謡集を復刻。

小池孝良/中村誠宏/宮本敏澄 編著

定価：4,620円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

気象災害から、病気、害虫、獣害、侵入外来種まで、森林生態系の保護・保全を基本にした入門書

農文協 編

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:一石何鳥!?すごいぞ、有機物マルチ もうやめられない有機物マルチ驚きの効果

内山節 著

定価：3,850円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

在野の哲学者が、政治・経済・思想の3つの切り口で現代社会と未来社会の構想を語った講義録。

宇根豊 作
小林敏也 絵

定価：14,850円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農家と子ども、生きものの対話から、身近な環境である田んぼに親しみ農家の仕事の役割を知る。

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農家の技術と地域の仕事がわかる事典。384の用語収録。元気がわいてくる。

池谷和信 編
味の素食の文化センター 企画

定価：5,940円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

ゴリラと人間の食の違い、狩猟採集からインスタントにスカイプ飯まで、食の根本と未来の姿。

農文協 編

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

●特集 地エネ・山・炭・堆肥… 脱炭素化のワザ　農家・農村が先進地

泰文館 編

定価：1,257円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

家と近隣の住宅、家族と個人のつながりを考える。 住宅を起点につながりを取り戻すために。

古賀康正 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

アジア・アフリカの農民と技術の関係を、村に生まれた籾の賃搗き加工所=農村精米所から描く。

農文協 編

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

苗定植法など高品質トルコギキョウをつくる研究、東北のダリア事例、ホームユースフラワー情報

農文協 編

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:農家の教養!?　こっそり読もう　育苗&接ぎ木のワザ

宇根豊 作
小林敏也 絵

定価：2,970円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

むらの神様や行事の多くが稲作に関わっている。田んぼで命を引き継いできた先人の思いを知る。

宇根豊 作
小林敏也 絵

定価：2,970円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

田んぼの土はどのようにしてでき、水はどこから流れてくるのか?　その驚きの仕組みにせまる。

森永卓郎 著

定価：1,540円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

安全で楽しく豊かに暮らすには“トカイナカ”の小さな畑で「自産自消」するのがいちばん。

小田切徳美 著

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

中山間地域等直接支払制度や地域興し協力隊、小さな拠点、過疎法等の現場実践と農村政策展望。

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

古今東西の農家の足場パイプと塩ビパイプの使い方。安くて工作がラクだから、自作自由自在。

農文協 編

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:春のおやつ畑　たんぽぽカフェ　ふるさとの春おやつ/ミツバチを飼う