農文協 編

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:もっとおいしい夏野菜/自家製発酵ドリンク

日本村落研究学会 編
農文協 発売

定価：1,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

論文:農林省農業者大学校の設立(1968年)の経緯と教学の特徴ほか

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「雑草が枯れた」「作物が悪天候に強くなった」など、広がる「酢」の農業利用を解説。

農文協 編

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:減農薬特集　サツマイモ基腐病/農家の菌活

農政ジャーナリストの会 発行

定価：1,320円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「みどりの食料システム戦略」の道筋と検討過程。欧米の環境政策や有機農業の可能性と課題も。

(公財)味の素食の文化センター 編
太田心平 特集アドバイザー

定価：785円 （税込）
出版：(公財)味の素食の文化センター

スーパーフードもジャンクに食す!?　― ジャンク大好きブラジル人　ほか

農文協 編
山中正大 絵

定価：8,250円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

食べる前にのぞいてみよう!　ワクワクする「おなか」の世界!

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

イモをラクに、たくさんとる植え方のコツと裏ワザ。土寄せ作業や青イモとはオサラバ!

農文協 編

定価：8,800円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

わらでなべ敷きやしめ飾りをつくる・昔の道具で郷土料理をつくる…調べてつくってさらに探求!

農文協 編

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農家の土木基礎講座。自分でするから安い、早い、勝手がいい。道路、水路の補修から防災まで。

農文協 編

定価：838円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:いいぞ!緑肥　地力アップ&肥料代減らし

前田浩史 編著
矢澤好幸 編著

定価：1,760円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本のミルク文化の扉を開いたのは東京だった。ミルク文化を巡る歴史物語と史跡ガイド。

岩波金太郎 著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「自然巣枠式」のミツバチ飼育法。著者独自の「か式巣箱」の特徴や、自分で巣箱を作るコツも。

農文協 編

定価：943円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:使い切れない農地　part2　粗放利用&みんなで活かす

泰文館 編

定価：1,257円 （税込）
出版：泰文館

畑と雑木林を育む家。/吉村順三設計の家に住む力。/牛小屋を自力改修する。ほか

平田昌弘 著

定価：6,600円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農耕と牧畜の起源地で育まれた食文化。内戦前の姿が、克明な記録と350点の写真で甦る。

湯澤規子 編
石井聖岳 絵

定価：8,250円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

「うんこ」をめぐる旅から環境、農業、ジェンダー…SDGsに掲げられる世界の課題が見える。

大山利男 編著

定価：2,860円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本と欧米の有機食品市場の実態がどうなっているか定量的に分析した画期的な研究成果の報告。

守山拓弥 編著
中田和義 編著
渡部恵司 編著

定価：1,980円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

希少なカエルを営農や農村生態工学に基づく工夫で守る。 最新の生態研究をわかりやすく掲載。

農文協 編

定価：817円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

特集:毎日食べたい　やさしいおやつ/よもぎを摘んだらしたいこと