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別冊現代農業
かしこく切って、じゃんじゃん活用

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

幼竹メンマ、1m切り、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、竹やぶの整備・活用術。

農文協

定価:1,100円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「田舎の本屋さん」会員の7大特典暮らしづくり、地域づくりを応援します

季刊地域
ゆるがぬ暮らし

農文協

定価:3,772円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「増刊現代農業」「農村文化運動」「21世紀の日本を考える」の3誌が一緒になって新創刊!…

季刊 vesta

味の素食の文化センター

定価:3,140円 (税込)
出版:(公財)味の素食の文化センター

「ヴェスタ」とは古代ローマの「カマドの女神」

月刊 現代農業

農文協

定価:10,056円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農業・農村、食の今を伝える総合実用誌。

うかたま

農文協

定価:3,268円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

「食べることは暮らすこと」食材を採り、育て、おいしく食べる知恵と技を引き継ぎたい。

日本調理科学会 企画・編集

定価:18,480円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

レシピと聞き書きで記録する地域に根ざした料理の数々。日本の食の豊かさは家庭料理にあった。

農文協

定価:22,000円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

生理生態、栽培の基礎、最新研究など安定高収、省力・軽労化を実現する技術情報を収録、解説。

世界の豆探訪記

長谷川清美

定価:2,420円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

世界各地で出逢った人・豆料理の胃袋探訪記。約30の国・地域のエピソードを厳選して紹介。

日本農業の動き

農政ジャーナリストの会 発行

定価:1,320円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

未曽有の大災害と復興過程が示す教訓とは? 復興行政のキーパーソンや現場の当事者に聞いた。

バックホーを使いこなす 道路・水路・田んぼを直す 豪雨に備える

農文協

定価:1,760円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

農家の土木基礎講座。自分でするから安い、早い、勝手がいい。道路、水路の補修から防災まで。

知らなきゃ損する

鈴木武
林田雅夫
高久悟

定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

新型コロナ対応も含む令和2年税制改正を織込んだ令和3年確定申告用最新版。節税の知恵満載。

日本調理科学会 企画・編集

定価:15,400円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

郷土料理に見えるお国柄と家族への思い。もち・米菓から麺、漬物までレシピと聞き書きで綴る。

最新農業技術
特集:アスパラガス・ブロッコリー・タマネギ・トウガラシの新技術

農文協

定価:6,600円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

アスパラガスの基礎と精農家事例、業務・加工用ブロッコリーの大型花蕾生産・機械化体系など。

特集:使い切れない農地 どうする?誰に託す?/クマの害を防ぐ

農文協

定価:943円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

使い切れない農地 どうする?誰に託す?/クマの害を防ぐ

現代農業
特集:金をかけずに頑丈ハウス

農文協

定価:838円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

痛快 お手軽ハウス/自主施工のノウハウ/ハウスの補強 あの手この手 ほか

特集:食の装い

味の素食の文化センター
朝倉敏夫 特集アドバイザー

定価:785円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

食の装い―装飾、装置、包装をキーワードに

特集:食から考える家の内と外。

泰文館

定価:1,257円 (税込)
出版:泰文館

薪窯パン屋のふたり暮らし。パティオがつなぐ庭と食卓。故郷の畑と都会の住まいを考える暮らし

市川啓一郎

定価:1,980円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

トウ立ちの防ぎ方などを図解。29種の野菜づくりをタネ屋ならではの品種を交えて解説。

うかたま
発酵ごはんエブリデー/身近なつるでかごを編む

農文協

定価:817円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

第1特集 発酵ごはんエブリデー/第2特集 身近なつるでかごを編む

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