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高糖度・良玉づくりのポイント120

廣田隆一郎

定価:1,498円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

せん定に頼りすぎる現状を洗い、秋根の伸長促進→早期展葉を軸に良玉生産への技術改善を示す…

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図解・樹形とせん定シリーズ

廣田隆一郎

定価:1,927円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

せん定を変えれば品質・収量と省力化は両立できる! 新しい動きに焦点をあわせた技術を提起…

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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