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海を越えたジャパン・ティー
緑茶の日米交易史と茶商人たち

ロバート・ヘリヤー 著
村山美雪 訳

定価：2,750円 （税込）
出版：原書房

交易史からひもとく意外な緑茶の歴史物語。

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食生活・食育

世界のティータイムの歴史
ヴィジュアル版

ヘレン・サベリ 著
村山美雪 訳

定価：3,080円 （税込）
出版：原書房

お茶好きにはたまらない情報が満載

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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 健康・スポーツ・ダイエット

英国レシピと暮らしの文化史
家庭医学、科学、日常生活の知恵

エレイン・レオン 著
村山美雪 訳

定価：2,750円 （税込）
出版：原書房

17世紀、英国の家庭で代々受け継がれた「レシピ帳」。

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