ナタリー・トルジュマン 文
エマニュエル・チュクリエール 絵
ジュリアン・ノーウッド 絵
河清美 訳
盛口満 監修

定価：2,530円 （税込）
出版：化学同人

「観察すること」に主眼をおいたフランス発のイラスト図鑑。

ナタリー・トルジュマン 文
イザベル・シムレール 絵
ジュリアン・ノーウッド 絵
河清美 訳
盛口満 監修

定価：2,530円 （税込）
出版：化学同人

「観察すること」に主眼をおいたフランス発のイラスト図鑑。

ナタリー・トルジュマン 文
ジュディス・ガイフィエ 絵
ジュリアン・ノーウッド 絵
河清美 訳
盛口満 監修

定価：2,530円 （税込）
出版：化学同人

「観察すること」に主眼をおいたフランス発のイラスト図鑑。

トリスタン・シカール 著
ヤニス・ヴァルツィコス イラスト
河清美 訳

定価：2,970円 （税込）
出版：パイインターナショナル

世界中の代表的なチーズ約400種類の生産地や原料、味わいの特徴を紹介。

ギレック・オベール 著
ヤニス・ヴァルツィコス イラスト
河清美 訳

定価：2,530円 （税込）
出版：パイインターナショナル

大好評のシリーズから、ビールの教科書が登場!

セバスチャン・ラシヌー 著
チュング・レング・トラン 著
河清美 訳
ヤニス・ヴァルツィコス イラスト

定価：2,530円 （税込）
出版：パイインターナショナル

フランスでベストセラー!コーヒーの教科書、待望の邦訳。