平澤正 編著
大杉立 編著
金勝一樹 著
新田洋司 著
齊藤邦行 著
大川泰一郎 著
上野修 著
山岸順子 著
山岸徹 著
梅澤泰史 著

定価：5,280円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

生産にかかわる生理をまとめたカラー版入門書。分子生物学や遺伝学の最新成果も取入れて解説。

中村聡 著
後藤雄佐 著
新田洋司 著

定価：4,950円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

150種類の資源作物やハーブ、飼料作物、緑肥作物を豊富なカラー写真と図で解説。

後藤雄佐 共著
新田洋司 共著
中村聡 共著

定価：4,180円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

図や写真の多いカラー版ビジュアル入門書。イネ、麦類、雑穀、豆類、芋類40種を平易に解説。