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アンデス高地が育んだフラクトオリゴ糖がいっぱいの

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:550円 (税込)
出版:美巧社

ヤーコンの栄養特性 ヤーコン地上部の機能性 ほか

気象ブックス 046
気温上昇によって私たちの食べ物が変わる!?

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:2,420円 (税込)
出版:成山堂書店

農業と食料に及ぼす地球温暖化の影響と対応策について。

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで870種類を紹介!

日本果樹種苗協会 監修
農業・食品産業技術総合研究機構 監修
国際農林水産業研究センター 監修

定価:2,398円 (税込)
出版:マイナビ出版

注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで870種類を紹介!

農業・食品産業技術総合研究機構

定価:3,630円 (税込)
出版:中央畜産会

飼料の経済的利用、生産能力の向上等、豚の合理的な飼養を行うための基礎資料。

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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