西尾敏彦 著
藤巻宏 著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本稲を語る必読書。江戸中期から昭和30年代まで水稲在来品種295。55品種を詳細解説

(公社)大日本農会 編
八木宏典 監修
西尾敏彦 監修
岸康彦 監修

定価：8,800円 （税込）
出版：農山漁村文化協会

食と農のあり方が激変した平成の時代を、農業技術の開発・普及の側面からとらえなおす。

西尾敏彦 編
農林水産省農林水産技術会議事務局 監修

定価：9,900円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

食料を生み出すだけではない「生命の営み」としての農業の本質と豊かさを壮大なスケールで描く

西尾敏彦 著

定価：1,760円 （税込）
出版：創森社

「知恵・工夫」は人と風土の所産。農の活力を支え続けてきた折々の技術革新。

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：2,640円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

昭和農業の節目節目で活躍した技術者の生の声を伝える本シリーズの第七集は、稲作躍進の基礎…

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：2,619円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

稲、野菜、リンゴ「ふじ」、花壇用草花ペチュニア等の育成で大きな成果を挙げた人々の成功秘…

西尾敏彦 編

定価：22,000円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

工業の原理とは根本的に違う農業の本質と豊かさ、農耕のしくみと暮らしの智恵を描き、環境と…

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：2,619円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

経済学の金沢夏樹による新渡戸ら先人の歩みの報告、自然科学と社会科学の総合を追究した三本…

藤目幸擴 著
西尾敏彦 著
奥田延幸 著

定価：3,122円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

種子発芽、花芽分化、休眠など植物のライフサイクルを野菜の育ちの中に読み取り、理解できる…

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：2,619円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

豚コレラの駆逐過程を語った「豚コレラのワクチン開発とその撲滅」やかしの植物発育生理学…

山崎耕宇 監
久保祐雄 監
西尾敏彦 監
石原邦 監

定価：46,200円 （税込）
出版：養賢堂

今日の農業を取りまく環境の変化に対応し，最新情報を盛り込み，農学・農業全般を網羅の新版。

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

(1)水稲品種のいもち病抵抗性喪失とその対応、(2)北海道における水稲品種の改良、(3…

西尾敏彦 著
中島征夫 著
大澤勝次 著
宮田満 著

定価：3,353円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

遺伝子組換えの現状、地域おこしへの活用、環境と生物資源を大切にする農業の原点を考える。…

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：1,834円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

稲作の各分野(多収技術・直播栽培など)の研究者5人が先駆者としての研究の足跡を証言する…

西尾敏彦 著

定価：2,200円 （税込）
出版：養賢堂

研究の現場から企画調整を司る行政の立場にいたる想いのたけをイソップ風にまとめた随筆の書。

（社）農林水産技術情報協会 監修
浅川勝 編
西尾敏彦 編

定価：15,715円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

農業の全分野（遺伝資源等を含む）にわたる技術の発展を記載した本邦初の総合年表。索引付。…

渡部忠世 編
保志恂 著
金沢夏樹 著
西尾敏彦 著

定価：3,038円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

日本社会の錘りとしての農業・農村。その文化と経済、技術と教育の来し方行く末を占う。…

昭和農業技術研究会 編
西尾敏彦 編

定価：1,885円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

バイオ研究の土台を築いた5人の研究者がバイオ野菜「ハクラン」の創出など苦闘の歩みを語る…

守田志郎 著
西尾敏彦 解説

定価：1,362円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

機械、農薬、化学肥料など部分は進歩したが総体として衰退した農業。真の進歩基準を追究する。