渡邉紹裕 編
飯田訓久 編
清水浩 編

定価：6,600円 （税込）
出版：朝倉書店

農業工学について,基礎から先端までを概観する。

清水浩 編

定価：4,840円 （税込）
出版：シーエムシー出版

バイオプロセスシステムの実用上の重要性という観点より，基礎〜最先端研究例を纏めて解説。