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水谷正一

定価:1,320円 (税込)
出版:しもつけの心出版

世界でも類を見ない稲の混植栽培にせまる。

農地・水・環境保全向上のための30のアドバイス

地域環境資源センター 企画・発行
水谷正一 監修

定価:3,080円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

田園自然再生活動の30の課題に対する答えをQ&Aで分かりやすく整理し、丁寧にアドバイス。

農村の生きものを大切にする

水谷正一 編著

定価:3,038円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

水稲生産と競合せずに生きものと共生できる新しい水田や水路の修復工法と整備事業の進め方。

全集 世界の食料 世界の農村
開発から管理へ

今村奈良臣
八木宏典
水谷正一
坪井伸広

定価:3,353円 (税込)
出版:農山漁村文化協会(農文協)

カリフォルニア・バリ島・日本の水資源開発と利用を総括し国家用水から地域用水への転換を提…

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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