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深海底希少金属と死んだクジラの教え

ヘレン・スケールズ
林裕美子

定価:3,300円 (税込)
出版:築地書館

海の奥深く、不思議な世界への魅惑的な旅へと誘う。

光で交信する魚、狩りと体色変化、フグ毒とゾンビ伝説

ヘレン・スケールズ
林裕美子

定価:3,190円 (税込)
出版:築地書館

広大で美しい水の中の住人への科学者からのラブレター。

メヒティル・メルツ
林裕美子

定価:3,520円 (税込)
出版:海青社

日本の伝統的木工芸における木材の利用法を、技法・文化・美的観点から考察。

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第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理

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