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日本エゴマの会 編
油も葉も種も丸ごと健康の素となるエゴマ料理のつくり方を紹介。
日本エゴマの会 編古澤典夫 監
油も葉も種も丸ごと健康増進の素。シソ科植物エゴマの栽培法や食べ方などを具体的に紹介。
第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!
農文協直営・農業書専門店農業書センター
日本で唯一の農業書専門の書店です。