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農文協公開書誌

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 酒・飲料

趣味の酒つくり

ドブロクをつくろう実際編(復刊)

笹野好太郎著

定価：2,200円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

名著復活。家庭で楽しむ酒造り。ワイン・ビール、ドブロク・清酒・焼酎まで。

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農文協公開書誌 >> 生活 >> 酒・飲料

酒つくり自由化宣言　★在庫僅少

生きてる酒を手造りで

穂積忠彦著
笹野好太郎著

定価：1,707円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

酵母が生きている手作り酒は健康に非常によい。体験的健康飲酒法と世界の「生きた酒」造り解…

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第13回　辻󠄀静雄食文化賞受賞！

全集　伝え継ぐ　日本の家庭料理

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農文協直営・農業書専門店農業書センター

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