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農文協 公開書誌 >> 全集 >> 食文化 >> 日本の食生活

日本の食生活全集
06聞き書　山形の食事

木村正太郎 他編

定価：3,850円 （税込）
出版：農山漁村文化協会(農文協)

収穫祝いの刈上げもち、ひょうの白和え、どんがら汁、山の味覚あけび、郷土料理を再現。…

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