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月刊『現代農業』2021年12月号で紹介したおすすめの本

『現代農業』で紹介したおすすめの本
特集、記事に関連した農文協の本や新刊を紹介しています。
ご注文は、この「田舎の本屋さん」からだけでなく、本誌巻末のとじ込みハガキ、FAX注文書でも承っております。

農文協の新刊

市川啓一郎 著 定価:1,980円
タネ屋が教える野菜の生理と栽培方法。発芽をよくするタネ選びと播き方、生育を強くする移植方法、トウ立ちの防ぎ方などを図解で紹介。野菜29種のワンランクアップ術。
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最新農業技術
特集:アスパラガス・ブロッコリー・タマネギ・トウガラシの新技術
農文協 編 定価:6,600円
アスパラガスの生理と栽培、精農家7人の事例のほか、業務・加工用野菜の露地野菜の生育予測・出荷調整システム、ブロッコリーの大型花蕾生産技術・機械化一貫体系、タマネギの東北での初冬どりセット栽培など。
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農文協ブックレット
農文協 編 定価:1,100円
2050年に有機農業100万haなど大胆な目標で注目される農水省の新戦略を深掘り。新基本計画等との整合性や、既存の有機農業、環境保全型農業との接続をめぐる課題を整理。地域・農業・環境がよりよくなる道を探る。
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現代農業バックナンバー

「現代農業」バックナンバーのお取り扱いはこちら
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農文協の雑誌

特集:使い切れない農地 どうする?誰に託す?/クマの害を防ぐ
農文協 編 定価:943円
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うかたま
発酵ごはんエブリデー/身近なつるでかごを編む
農文協 編 定価:817円
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2021.11.05

第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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