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月刊『現代農業』2021年10月号で紹介したおすすめの本

『現代農業』で紹介したおすすめの本
特集、記事に関連した農文協の本や新刊を紹介しています。
ご注文は、この「田舎の本屋さん」からだけでなく、本誌巻末のとじ込みハガキ、FAX注文書でも承っております。

別冊現代農業 2021年10月号

別冊現代農業
かしこく切って、じゃんじゃん活用
農文協 編 定価:1,760円
幼竹を使ったメンマ(幼竹1本が1万8000円に)、「竹の1m切り」成功のポイント、竹の暴走を防ぐ周囲1〜2mの間引き、竹炭、竹パウダー、竹燃料、白子タケノコなど、かしこい竹やぶの減らし方、竹林の整備・活用術。
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農文協ブックレット23

農文協ブックレット
農文協 編 定価:1,100円
2050年に有機農業100万haなど大胆な目標で注目される農水省の新戦略を深掘り。新基本計画等との整合性や、既存の有機農業、環境保全型農業との接続をめぐる課題を整理。地域・農業・環境がよりよくなる道を探る。
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有機農業関連書籍

土づくりから食べ方まで
日本有機農業研究会 編、発行 定価:3,981円
日本有機農業研究会会員の二七年にわたる無農薬・無化学肥料栽培探究の集大成。米麦など主食穀物・雑穀・野菜・果樹・茶の栽培から、有機農産物を活かす加工・調理法まで、自然と共生する健康な暮らしを丹念にガイド
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土づくり・施肥・育種・病害虫対策
日本有機農業研究会 編集 熊澤喜久雄 著 西尾道徳 著 生井兵治 著 杉山信男 著 定価:1,834円
農学の各分野の権威4人が語った有機農業の現状と課題。今後の具体的な可能性を示唆する
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肥効のメカニズムと施肥設計
小祝政明 著 定価:2,860円
堆肥でつくるとなぜおいしいのか?本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか?そもそも堆肥や有機質肥料が効くとはどういうことか?
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村上圭一 著 藤原俊六郎 著 定価:1,980円
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現代農業バックナンバー

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農文協の雑誌

特集:地域の防災力を強化 天災は忘れる前にもやって来る!/「みどり戦略」にもの申す
農文協 編 定価:943円
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うかたま
発酵ごはんエブリデー/身近なつるでかごを編む
農文協 編 定価:817円
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2021.09.03

毎日出版文化賞受賞!

洪水と水害をとらえなおす
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