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家庭でできるきのこ料理

前菜からデザートまで

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家庭でできるきのこ料理

前菜からデザートまで

著者 日本特用林産振興会 編

定価 1,222円 （税込）

ISBNコード 2300100261300

発行日 2018/05

出版 日本特用林産振興会

判型/頁数 A4変　76ページ

在庫 あり

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解説

平成29年3月の第30回きのこ料理コンクール全国大会を記念して、きのこ料理のレシピ本『家庭でできるきのこ料理〜前菜からデザートまで』を発行しました。第1回から30回大会で林野庁長官賞を受賞した優秀作品66点すべてについて、料理のカラー写真とともにレシピを紹介した全76ページの本です。

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