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養豚の教科書

書誌詳細情報

養豚の教科書

著者 日本養豚大学校 協力

定価 13,200円 (税込)

ISBNコード 2300100249735

発行日 2016/09

出版 ピッグフォーラム

判型/頁数 A4バインダー式 238ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

これまで業界が集積していた様々なノウハウや断片的な知識を集約し。わかりやすく最近の管理技術につながる養豚の基礎が学べる本。
日常的に必要となる知識や技術を全頁カラーで図表や写真を多用して解説。
カテゴリー別(総合・繁殖・分娩・離乳・肥育・衛生・計数・経営・流通・その他・付録)にて編集。バインダー形式なので自分で使いやすいように並べ替えが自由。

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全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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