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にいがたのコシヒカリ

日本一うまい

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にいがたのコシヒカリ

日本一うまい

著者 新潟県農業試験場 監修

定価 2,096円 （税込）

ISBNコード 2302800052943

発行日 1996/07

出版 新潟県農業改良協会

判型/頁数 B6　180ページ

在庫 あり

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この本のジャンル

解説

コシヒカリの新技術を解説するとともに、県の「水稲栽培指針をわかりやすく解説。

目次

第1章　コシヒカリはなぜおいしいか
第2章　コシヒカリの生い立ちと普及
第3章　おいしいコシヒカリをつくる
第4章　高品質・安定栽培優良事例
第5章　コシヒカリ栽培と経営
第6章　新しい技術

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