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野菜と果物の品目ガイド 改訂10版

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野菜と果物の品目ガイド 改訂10版

著者 霜村春奈

定価 3,056円 (税込)

ISBNコード 9784990145675

発行日 2018/09

出版 農経新聞社

判型/頁数 B5変 284ページ

在庫 あり

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解説

スーパー、青果店、卸売市場など青果流通業者必携の、販売促進のバイブル「野菜と果物の品目ガイド」。
 最新版はデザインを一新したほか、これまでのB5判からひと回りコンパクトになり、流通の現場でより使いやすくなりました。

「その品目のいちばんのセールスポイントを、消費者にわかりやすく伝えて販促につなげる」
 そのために必要な知識を盛り込んだ1冊。販促計画やPOPの作成、お客様からの質問への対応、新しい品種の知識習得、さらに新入社員研修など、様々なシーンでお役に立ちます。

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全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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