解説

スーパー、青果店、卸売市場など青果流通業者必携の、販売促進のバイブル「野菜と果物の品目ガイド」。
　最新版はデザインを一新したほか、これまでのB5判からひと回りコンパクトになり、流通の現場でより使いやすくなりました。

「その品目のいちばんのセールスポイントを、消費者にわかりやすく伝えて販促につなげる」
　そのために必要な知識を盛り込んだ1冊。販促計画やPOPの作成、お客様からの質問への対応、新しい品種の知識習得、さらに新入社員研修など、様々なシーンでお役に立ちます。