解説

2008年に発行の「新版 酪農用語解説」に新たな用語を追加。
2701用語に増え、さらにCD-ROMが付き、パソコン検索が可能になりました。

執筆陣は、研究・普及の第一線で渇するする気鋭の80名の専門家。すべての用語に英訳を付け「和英辞書」としても使えます。

●内容
育種・飼養・管理・家畜行動・飼料・繁殖・衛生・畜産物・経営などなど
酪農分野に関する2701用語をピックアップ。
それぞれに最新の解説を加えた百科辞書。