書誌詳細情報
おうちで育てて、おいしく元気!キッチンハーブ
楽しい利用法&レシピ125紹介品種161
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- 農業書センターおすすめ >> 農業 >> 園芸(野菜・果樹・花卉)
解説
バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ20種について、庭やベランダでの育て方をわかりやすく解説。その利用方法(料理、ハーブティー、アロマなど)や、効能(薬効)についても紹介する、「ハーブの便利帳」。巻末には少しマニアックなハーブ図鑑も掲載。
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