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からだにおいしいフルーツの便利帳

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からだにおいしいフルーツの便利帳

著者 三輪正幸 監修

定価 1,210円 (税込)

ISBNコード 9784471033965

発行日 2012/04

出版 高橋書店

判型/頁数 B5変 160ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

様々な特長や歴史を持つ国内外のフルーツとその品種を多数掲載し、新たな楽しみ方を提案。食生活を豊かにし、フルーツのある暮らしをもっと気軽に楽しむための助けとなる1冊。

目次

*仁果
*柑橘
*核果
*果菜
*堅果
*その他
*熱帯果物

第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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