書誌詳細情報

里山里海

生きるための知恵と作法、循環型の暮らし

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生きるための知恵と作法、循環型の暮らし

定価 3,080円 （税込）

ISBNコード 9784326653997

発行日 2016/05

出版勁草書房

判型/頁数 B6　284ページ

在庫あり

この本のジャンル

解説

里山にはすべての家族を支え、共に支えあう暮らしがあった。われわれはこれからいかに暮らしを築き次代を育んでいくのであろうか。今の日本になぜ里山が不可欠なのか、その本質を本書は伝える。

第1章　里山里海の姿
第2章　共同体の絆で成り立つ暮らし
第3章　食糧(食料)の自給と循環
第4章　半栽培される食材や薬草・半飼育される魚介や野生鳥獣
第5章　幾度となく使い再生させ続ける暮らしの素材
第6章　知恵と絆が蘇らせる里山里海

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