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まいにちのハーブレシピ

1枝でぐっとおいしく、健やかに!

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まいにちのハーブレシピ

1枝でぐっとおいしく、健やかに!

著者 北村光世

定価 1,760円 (税込)

ISBNコード 9784309289632

発行日 2022/03

出版 河出書房新社

判型/頁数 B5 96ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

ハーブと共に45年。ハーブ料理の第一人者による決定版!基本のハーブ10種、使いこなし。たちまち料理上手になれる98レシピ。

目次

基本のハーブ1 ローズマリー
基本のハーブ2 ローリエ
基本のハーブ3 コリアンダー
基本のハーブ4 オレガノ
基本のハーブ5 セージ
基本のハーブ6 バジル
基本のハーブ7 イタリアンパセリ
基本のハーブ8 ミント
基本のハーブ9 ディル
基本のハーブ10 タラゴン
ハーブを和食に使う

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