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おいしい果樹の育て方

剪定もよくわかる

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おいしい果樹の育て方

剪定もよくわかる

著者 三輪正幸

定価 1,650円 (税込)

ISBNコード 9784262136295

発行日 2014/03

出版 池田書店

判型/頁数 B5 194ページ

在庫 あり

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解説

果樹は野菜や草花に比べて、栽培が難しいイメージがあるようです。しかし、ポイントさえおさえれば、どなたでも収穫を楽しむことができます。本書はこれから果樹の苗木を植える初心者や、すでに育てている経験者のための手引き書で、果樹栽培に関する諸先輩方の研究成果や筆者の経験をまとめたものです。

目次

1 果樹栽培の基本(果樹栽培の流れ 植えつけの基本 花・果実の管理 枝の管理 日常の管理)

2 果樹の育て方(イチジク ウメ オリーブ カキ 柑橘類 ほか)

第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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