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食べることと出すこと

シリーズケアをひらく

書誌詳細情報

シリーズケアをひらく

食べることと出すこと

著者 頭木弘樹

定価 2,200円 (税込)

ISBNコード 9784260042888

発行日 2020/08

出版 医学書院

判型/頁数 A5 316ページ

在庫 あり

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解説

「人間なんてしょせん食べて出すだけ」。なるほど。ではそれができなくなったらどうする―潰瘍性大腸炎という難病に襲われた著者は、食事と排泄という「当たり前」が当たり前でなくなった。IVHでも癒やせない顎や舌の飢餓感とは? ヨーグルトが口腔内で爆発するとは? 茫然と便の海に立っているときに看護師から雑巾を手渡されたときの気分は? 切実さの狭間に漂う不思議なユーモアが、何が「ケア」なのかを教えてくれる。

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全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
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