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THEフルーツストック

120%で旬をとじ込める、かんたんで、あたらしいフルーツの楽しみ方

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THEフルーツストック

120%で旬をとじ込める、かんたんで、あたらしいフルーツの楽しみ方

著者 藤野貴子

定価 1,760円 (税込)

ISBNコード 9784058017746

発行日 2022/03

出版 学研プラス

判型/頁数 B5 112ページ

在庫 あり

この本のジャンル

解説

さくっと煮るだけ、さっと煮。フレッシュさ倍増、シロップ漬け。かんたんで万能、冷凍フルーツ。使いやすいフルーツを厳選!そのままよりもフレッシュな魔法のストック。アレンジお菓子レシピもたくさん!

目次

1 QUICK JAM さっと煮(基本の作り方 作ってみよう!(いちご・バナナ・オレンジ) ほか)
2 FRUITS COMPOTE シロップ漬け(基本の作り方 作ってみよう!(いちご・みかん・巨峰) ほか)
3 FROZEN FRUITS 冷凍フルーツ(基本の作り方 作ってみよう!(りんご・柿・メロン) ほか)
BAKED FRUITS そのままフルーツの温かいおやつ(パイナップルロースト りんごの丸焼き ほか)

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