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野菜の種はこうして採ろう

書誌詳細情報

野菜の種はこうして採ろう

著者 船越建明

定価 1,650円 (税込)

ISBNコード 9784883402182

発行日 2008/04

出版 創森社

判型/頁数 A5 196頁

在庫 あり

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解説

伝統野菜,地方野菜を主に小規模下での取り組みと野菜ごとの自家採種のコツを手ほどきする。

全16巻完結!

全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
洪水と水害をとらえなおす

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