書誌詳細情報
梅づくし

書誌詳細情報
梅づくし
この本のジャンル
解説
日本を代表する食文化の一つ、梅。究極の梅干し作りから、砂糖漬けや酢漬け、しょうゆ漬け、練り梅やシロップ、ドレッシング…。そのままでは食べられない梅が、台所の力強い助っ人、料理の味方、調味料に早変わりする。梅ごはん、ポークスペアリブの梅煮、揚げナスの梅マリネ、切り干し大根の梅サラダなど、オリジナルレシピも楽しい。分かりやすく、参考になる、まるごと1冊「梅づくし」だ。
全国送料一律400円(税込)会員は送料無料!
書誌詳細情報
書誌詳細情報
この本のジャンル
日本を代表する食文化の一つ、梅。究極の梅干し作りから、砂糖漬けや酢漬け、しょうゆ漬け、練り梅やシロップ、ドレッシング…。そのままでは食べられない梅が、台所の力強い助っ人、料理の味方、調味料に早変わりする。梅ごはん、ポークスペアリブの梅煮、揚げナスの梅マリネ、切り干し大根の梅サラダなど、オリジナルレシピも楽しい。分かりやすく、参考になる、まるごと1冊「梅づくし」だ。
書名・著者名・シリーズ名・出版社名で書籍を検索できます。