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最新農業技術 作物vol.14

最新農業技術
特集:サツマイモの産地の動向と品種選び/イネ高温障害

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最新農業技術

最新農業技術 作物vol.14

特集:サツマイモの産地の動向と品種選び/イネ高温障害

著者 農文協

定価 6,600円 (税込)

ISBNコード 9784540210587

発行日 2022/02

出版 農山漁村文化協会(農文協)

判型/頁数 B5 240ページ

在庫 あり

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解説

温暖化で栽培が始まった北海道のマルチ栽培、菓子類加工用に向けた沖縄の紅いも栽培、焼きいも向けで周年出荷する茨城県JA、加工を取り入れた茨城・鹿児島などの経営事例など、サツマイモ産地の動向と品種を収録。ジャガイモの早掘り栽培、普通栽培、在来種のほか、イネの高温障害のしくみと対策、追肥に注目したムギ・ダイズの栽培技術と排水対策まで収録。

目次

◆サツマイモの新産地、加工経営、品種
 <産地の栽培>北海道・マルチ栽培/沖縄・紅いも栽培
 <加工経営>JAなめがたしおさい・なめがた地域センター甘藷部会/茨城県ひたちなか市・永井農業/鹿児島県西之表  市・有限会社西田農産
 <品種>食用、原料用、加工用品種と選択
 <生産と機能性>サツマイモの機能性など
◆ジャガイモの早掘り栽培、在来種
 <産地の栽培>早掘り無マルチ栽培/普通栽培/種いも栽培
 <在来種>ジャガイモの在来種
◆イネの高温障害のしくみと対策  
 <高温障害>白未熟粒発生のメカニズム/背白粒発生と追肥による抑制のメカニズム/耐性品種と追肥による対策技術の開発/ドローンによる高温障害把握技術
 事前乾燥を組み合わせた65℃・10分間温湯消毒法
◆ムギ・ダイズ・排水対策
 愛知県秋まきコムギ:きぬあかりの生育診断と追肥技術/多雪地帯における秋まきパン用コムギの栽培技術/水田転換畑でのダイズ安定300s栽培/「カットシリーズ」を用いた営農排水施工技術/集中管理孔を活用した暗渠排水の清掃と地下灌漑

解説(詳細)

【関連書籍】
「最新農業技術 作物vol.13」
「農家が教える ジャガイモ・サツマイモつくり」

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