書誌詳細情報
最新農業技術 作物vol.14
最新農業技術
特集:サツマイモの産地の動向と品種選び/イネ高温障害
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最新農業技術 作物vol.14
特集:サツマイモの産地の動向と品種選び/イネ高温障害
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解説
温暖化で栽培が始まった北海道のマルチ栽培、菓子類加工用に向けた沖縄の紅いも栽培、焼きいも向けで周年出荷する茨城県JA、加工を取り入れた茨城・鹿児島などの経営事例など、サツマイモ産地の動向と品種を収録。ジャガイモの早掘り栽培、普通栽培、在来種のほか、イネの高温障害のしくみと対策、追肥に注目したムギ・ダイズの栽培技術と排水対策まで収録。
目次
◆サツマイモの新産地、加工経営、品種
<産地の栽培>北海道・マルチ栽培/沖縄・紅いも栽培
<加工経営>JAなめがたしおさい・なめがた地域センター甘藷部会/茨城県ひたちなか市・永井農業/鹿児島県西之表 市・有限会社西田農産
<品種>食用、原料用、加工用品種と選択
<生産と機能性>サツマイモの機能性など
◆ジャガイモの早掘り栽培、在来種
<産地の栽培>早掘り無マルチ栽培/普通栽培/種いも栽培
<在来種>ジャガイモの在来種
◆イネの高温障害のしくみと対策
<高温障害>白未熟粒発生のメカニズム/背白粒発生と追肥による抑制のメカニズム/耐性品種と追肥による対策技術の開発/ドローンによる高温障害把握技術
事前乾燥を組み合わせた65℃・10分間温湯消毒法
◆ムギ・ダイズ・排水対策
愛知県秋まきコムギ:きぬあかりの生育診断と追肥技術/多雪地帯における秋まきパン用コムギの栽培技術/水田転換畑でのダイズ安定300㎏栽培/「カットシリーズ」を用いた営農排水施工技術/集中管理孔を活用した暗渠排水の清掃と地下灌漑
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