書誌詳細情報
うかたま39号(2015年夏号) ★在庫切れ
うかたま
特集:カレー&ピース/沖縄の百年ごはん
書誌詳細情報
うかたま
うかたま39号(2015年夏号) ★在庫切れ
特集:カレー&ピース/沖縄の百年ごはん
定価 817円 （税込）
ISBNコード ZASSI54015021
発行日 2015/07
出版 農山漁村文化協会(農文協)
判型/頁数 A4変 130ページ
在庫 あり
在庫切れのため、ただいまご注文いただくことができません。
この本のジャンル
目次
・夏の小豆デザート
すいかのグラニテ あんこのせ/あずきのアイスキャンディ/黒糖カスタードとバナナとあんこのトライフル/あずきババロア/杏仁豆腐 あんこのせ/あずきスムージー/あずきモカロールケーキ/粒あん
特集:CURRY&PEACE カレー&ピース
インド×日本 カレーパーティー@鎌倉
カレーのスパイスはどこからくる?
みんなのCURRY&PEACE
日本のカレーライス ルウを使わず、カレー粉でつくる
カレー味のおかずとスパイシーおつまみ
植物性素材でつくる 白崎裕子さんのカレールウ
うちのカレーのつくり方
・はたらく手ぬぐい
はたらく手ぬぐい図鑑
手ぬぐいをつくるところ
粋でモダンな江戸の手ぬぐい/手ぬぐい愛好家のマイ手ぬぐい
・沖縄の百年ごはん
ほか連載
解説（詳細）
うかたま ホームページ
■チラシはこちら(PDF)
同じジャンルの本をさがす
本をさがす
書名・著者名・シリーズ名・出版社名で書籍を検索できます。
詳細検索
→ 詳しい条件を指定する
第13回 辻󠄀静雄食文化賞受賞！
全集 伝え継ぐ 日本の家庭料理
