書誌詳細情報
つくってあそぼう 漬け物・保存食編
つくってあそぼう
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つくってあそぼう 漬け物・保存食編
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解説
つくってあそぼうシリーズ(全40巻)から漬けもの・保存食品を作る巻をセレクト。昔からの人々の知恵とワザを知ろう!
目次
漬けものの絵本1塩・みそ・しょうゆ漬け
漬けものの絵本2ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け
梅干しの絵本
キムチの絵本
ピクルスの絵本
保存食の絵本①野菜
保存食の絵本②くだもの
保存食の絵本③米・麦・豆・いも
保存食の絵本④乳・肉
保存食の絵本⑤魚介
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