書誌詳細情報
ニンニクの絵本
そだててあそぼう
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ニンニクの絵本
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解説
強烈な臭いは薬効のもと、スタミナたっぷりの薬用野菜だ。球ニンニク、葉ニンニク、茎ニンニクの育て方と食べ方、保存食づくり
目次
1 ピラミッドを建て、ドラキュラをやっつけるパワー
2 肉や魚のくさみを消して、料理に風味をつけるニンニク!
3 ニンニクはこんな植物
4 ニンニクの秘めるパワー
5 いろいろある品種
6 ニンニクの栽培ごよみ
7 まずは畑をつくろう
8 畑にりん片を植えつけよう
9 こんなときどうする 観察のポイント
10 収穫までの手入れ
11 収穫と乾燥、貯蔵のしかた
12 畑がなくてもできる葉ニンニク栽培
13 おいしく食べよう、ニンニクのかんたん料理
14 ニンニクみそに、はちみつ漬けをつくろう!
15 ニンニクでリースをつくろう!
解説（詳細）
■受賞 第5回学校図書館出版賞・特別賞
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