オオニシ恭子 著

定価：1,650円 （税込）
出版：PHPエディターズ・グループ

あなたは陰タイプ?陽タイプ?

八田靖史 著

定価：1,540円 （税込）
出版：誠文堂新光社

キムチ、焼肉、冷麺だけじゃない!　こんなに深い韓国料理。

魚柄仁之助 著

定価：1,980円 （税込）
出版：青弓社

流通している俗説を覆してホントの歴史を教える痛快食エッセー。

酒井伸雄 著

定価：2,420円 （税込）
出版：吉川弘文館

今では一日三食があたり前だが、「ひるめし」はいかにして始まったのか。

渡辺実 著

定価：2,970円 （税込）
出版：吉川弘文館

日本人は、何を食べてきたのか。

平本福子 著

定価：1,430円 （税込）
出版：女子栄養大学出版部

“人は自ら学ぼうとしたときに育つ”

林采成 著

定価：5,940円 （税込）
出版：名古屋大学出版会

「食料帝国」とは何か。

藤井弘章 著

定価：2,970円 （税込）
出版：吉川弘文館

海の魚と淡水魚、すしの変化、クジラ・イルカ食などから考察。

主婦と生活社 編

定価：1,320円 （税込）
出版：主婦と生活社

年を重ねたからこその“食”についてお聞きしました。

堤純子 著

定価：2,200円 （税込）
出版：未知谷

自然の恵みをあますところなく活用し家族みんなを笑顔にするレシピ全84種。

キノブックス編集部 編

定価：1,650円 （税込）
出版：キノブックス

作家と酒、陶酔と覚醒の45篇!

美濃部美津子 著

定価：649円 （税込）
出版：新潮社

ずっとそばにいた愛娘が語る“お父さん”の食にまつわる思い出。

平松洋子 著

定価：814円 （税込）
出版：筑摩書房

台所で、街角で、旅先で、味の背景には思いもかけない世界が広がっている。

伏木亨 著
味の素食の文化センター 著

定価：2,750円 （税込）
出版：ドメス出版

私たちは「匂いの時代」に生きている。

武鈴子 著

定価：1,430円 （税込）
出版：家の光協会

約170種類の食材とその効能や効果をわかりやすく解説した「和食薬膳」の決定版。

松本仲子 著

定価：3,080円 （税込）
出版：雄山閣

「ハレとケ」の献立と配膳などを文献から紐解き、日本食文化の成り立ちを解説.

山口里子 著
牧野幸子 料理
原弓子 料理
近藤秀樹 撮影

定価：1,650円 （税込）
出版：オリエンス宗教研究所

聖書には食にまつわるさまざまな話が出てきます。

森由香子 著

定価：814円 （税込）
出版：青春出版社

どんなに食べても、太りにくい時間帯がある。

FLAネットワーク協会 編

定価：1,650円 （税込）
出版：日本能率協会マネジメントセンター

「食生活アドバイザー 検定　基礎」の学習内容に沿って、試験科目のテーマを学びます

FLAネットワーク(R)協会 編

定価：2,310円 （税込）
出版：日本能率協会マネジメントセンター

「食と生活を提案する実務知識」の習得をめざします。