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農業書センターおすすめ >> 実用 >> 食生活・食育

服部幸應の食育読本

服部幸應著

定価：1,966円 （税込）
出版：シーアンドアール研究所

食を通じて子供たちの豊かな未来を育もう!

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ソウルフード探訪

東京で見つけた異国の味

中川明紀著

定価：1,728円 （税込）
出版：平凡社

インド人が食べる「味噌汁」って?

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子どもに伝える行事食

アイデア、笑顔わくわくレシピ集

食べもの文化編集部編

定価：1,404円 （税込）
出版：芽ばえ社

実際に提供されているレシピ・献立を元に紹介。

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陛下、お味はいかがでしょう。

「天皇の料理番」の絵日記

工藤極著

定価：1,620円 （税込）
出版：徳間書店

著者が実際に供していた宮中レシピも収録。

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胃袋の近代

食と人びとの日常史

湯澤規子著

定価：3,888円 （税込）
出版：名古屋大学出版会

都市の雑踏や工場の喧騒のなかで始まった外食の営みを活写。

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陰陽調和で考えるいのちを養う食のきほん

梅﨑和子著

定価：1,620円 （税込）
出版：新泉社

梅﨑和子さんが30年以上、実践してきた養生家庭料理。

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講談社のお料理BOOK

ひとりでできる子どもキッチン

上田淳子著

定価：1,512円 （税込）
出版：講談社

共働き家庭で、夜までひとりで留守番している子どもがどんどん増えています。

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食べることは生きること

大瀬由生子著

定価：1,512円 （税込）
出版：カナリアコミュニケーションズ

発酵食品を食生活に取り入れて糀のパワーで元気に健康に暮らそう!

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西日本新聞ブックレット　no.18

天気と食は西から変わる

手嶋洋司著

定価：864円 （税込）
出版：西日本新聞社

日本の危機たまご父親道ほか

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たべのも日誌

山岸昭枝著

定価：309円 （税込）
出版：JA食べ物日誌刊行会

サルナシくりきんとんルバーブ

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CDーROMブック

食育のイラスト　1

こどもの食生活

MPC 著

定価：2,160円 （税込）
出版：MPC

早寝・早起き・朝ご飯の基本的な生活習慣が、健やかな児童を育む。

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食の冒険

フィールドから探る

秋道智彌著

定価：2,808円 （税込）
出版：昭和堂

食をともにし、暮らしのなかへ溶け入ってこそ見える世界とは。

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今日もフツーにごはんを食べる

枝元なほみ著

定価：1,728円 （税込）
出版：芸術新聞社

3.11後のエッセイとツイッター上のつぶやきを収録。食から脱原発を考える。

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SAKURA　MOOK　Fielder特別編集　64

野食読本

あらゆる状況で数日間食い繋ぐためのテクニック集

笠倉出版社編

定価：1,620円 （税込）
出版：笠倉出版社

身近な雑草から山奥の大型獣まで、あらゆる生命の獲り方、食べ方を解説。

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野草の力をいただいて　改訂版

若杉ばあちゃん食養のおしえ

若杉友子著

定価：1,620円 （税込）
出版：五月書房新社

若杉ばあちゃんの代表作、改訂版として待望の復刊!

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世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

津川友介著

定価：1,620円 （税込）
出版：東洋経済新報社

テレビで話題の健康食は本当に効果があるか?

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手売りブックス

おむすびのにぎりかた

宮本しばに文
野口さとこ写真

定価：1,620円 （税込）
出版：ミシマ社

「おむすびは単純に練習を重ねるだけでは上手くならない」

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パンと野いちご

戦火のセルビア、食物の記憶

山崎佳代子著

定価：3,456円 （税込）
出版：勁草書房

戦時下で、難民となった人びとは何を食べていたのか

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シリーズ・ニッポン再発見　9

日本の洋食

洋食から紐解く日本の歴史と文化

青木ゆり子著

定価：2,160円 （税込）
出版：ミネルヴァ書房

カレーライスもスパゲッティナポリタンも日本の料理?では、とんかつは?

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香り野菜が好き!

さっぱり、ピリッとクセになる!おかずとおつまみ

堤人美著

定価：1,512円 （税込）
出版：家の光協会

清涼感ある野菜をたっぷり使ったレシピ集。

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