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リンゴ産地で広がる新たなビジネスモデル

小野司
蓮見よしあき

定価:1,760円 (税込)
出版:虹有社

シードルとシードル醸造所、そしてシードルビジネスについて、わかりやすく解説

講談社学術文庫 2628
君府名物考

鈴木董

定価:1,100円 (税込)
出版:講談社

東洋と西洋が交差する大帝都・イスタンブルで、人々はなにを食べていたのか。

猪野正哉

定価:1,980円 (税込)
出版:山と溪谷社

焚き火を学ぶ。テレビ・雑誌などで活躍中の焚き火マイスターによる焚き火教本!

『日本酒の来た道』・技術編

堀江修二

定価:2,200円 (税込)
出版:今井出版

堀江修二氏の日本酒シリーズ。

暮らしと手料理 1
ふるさとからのお土産レシピ

minokamo

定価:1,980円 (税込)
出版:風土社

土地の知恵を日々の食事に活かす、郷土料理minokamoアレンジのレシピ本。

49年の家づくりで辿りついた「住育の家」

宇津ア光代

定価:2,090円 (税込)
出版:かもがわ出版

母親目線で探求してきた家づくりの秘訣を伝えたい。

岸村康代

定価:1,540円 (税込)
出版:家の光協会

やせないのは選ぶ食材と食べ方が間違っているから!

素材を生かす精進のこころ

西井香春

定価:1,650円 (税込)
出版:家の光協会

使うのは旬の野菜と、ほんの少しの調味料。 家庭で作れる、シンプルな和のおかず。

梶晶子

定価:1,430円 (税込)
出版:家の光協会

袋の中でシャカシャカ 振るだけ!道具いらずの超簡単レシピ。

エキスパート管理栄養士養成シリーズ 13

坂井堅太郎

定価:3,080円 (税込)
出版:化学同人

基礎栄養学の内容が理解しやすいように,図表を多く掲載して丁寧に解説する。

八百啓介 編著
九州外来食文化研究会 編著

定価:1,980円 (税込)
出版:弦書房

日本に食の賑わいをもたらした外来食文化。

身近な材料でおいしく、キレイに!

薬日本堂 漢方監修
岩崎啓子 料理

定価:1,375円 (税込)
出版:河出書房新社

人気の薬膳鍋、実は家庭で気軽に作れます!

関根俊輔 監修
大曽根佑一 監修
関根圭一 監修
此処田ヨー子 マンガ

定価:1,540円 (税込)
出版:新星出版社

誰かが亡くなった際に行う一連の手続きや届け出がマンガでやさしく読めます。

花選びの視点とデザインを考える

岡本典子

定価:2,750円 (税込)
出版:誠文堂新光社

プロ志望の方だけでなく、植物を愛する人が広く楽しめる一冊です。

オレンジページ

定価:840円 (税込)
出版:オレンジページ

まさにおいしく「からだをととのえる」コツが満載。

ナツメ社のGarden Books
自然の恵みで暮らしを彩る

唐津攝子

定価:1,430円 (税込)
出版:ナツメ社

身近な植物の魅力を発見し輪の形に凝縮させるのがボタニカルリース。

「いつもの食事」で健康になれる

村山彩

定価:1,540円 (税込)
出版:大和書房

鮭は究極のアンチエイジングフード。小松菜は生でもいける薬物の王様。

福田稔 監修
安保徹 監修

定価:1,430円 (税込)
出版:マキノ出版

カラー図解 免疫がよくわかる4つのポイント。

新型コロナワクチン開発の第一人者が解説

森下竜一

定価:1,650円 (税込)
出版:エスクリエート(メディアパル)

STAY HOMEがますます増えるアフターコロナ時代!

プロのためのジビエ料理と狩猟鳥獣

ブルーノ・ドゥーセ
小宮輝之 監修
山口杉朗 監修
柴田里芽

定価:4,290円 (税込)
出版:グラフィック社

フランスで愛され続ける味をていねいに解説。狩猟する料理人によるジビエ大全。

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