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コンブとサカナで地方創生

渡邉憲一

定価:1,980円 (税込)
出版:成山堂書店

海洋高校の生徒たちが、実習を通して地元糸魚川に元気を与えていく。

中川豊

定価:1,100円 (税込)
出版:牧歌舎

一属一種しかないとされていたアユに亜種の「リュウキュウアユ」がいた。

森里海を結ぶ[1]

田中克

定価:1,980円 (税込)
出版:花乱社

健やかな水循環と豊かな自然を次世代へ繋ぐために──。

飼育ステージ別〈国内外〉の事例にみる最新技術と産業化

山本義久 監修
森田哲男 監修
陸上養殖勉強会 監修

定価:8,800円 (税込)
出版:緑書房

養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。

キャノン財団ライブラリー
資源開拓と有効利用に向けて

落合芳博

定価:1,540円 (税込)
出版:丸善プラネット

今、深海魚から目が離せない!

─漁師から学ぶ災害観

川島秀一

定価:1,980円 (税込)
出版:冨山房インターナショナル

三陸の漁師たちは海で生活してきたのではなく、海と生活してきた。

山中正登

定価:2,530円 (税込)
出版:日本加除出版

各種登記申請手続の基礎知識を 豊富な書式例と丁寧な解説でフォロー!

追い込み漁の歴史と民俗

中村羊一郎

定価:2,640円 (税込)
出版:吉川弘文館

イルカ食を通じて、伝統食のありようにも鋭く切り込む注目の一冊。

『養殖ビジネス』編集部

定価:4,505円 (税込)
出版:緑書房

近年、大きく変化した世界の養殖業を整理。

村田久

定価:968円 (税込)
出版:山と溪谷社

イーハトーブの渓流で、釣り人が体験した不思議な出来事の数々。

廣瀬一美
鈴木伸洋
岡本信明

定価:2,200円 (税込)
出版:成山堂書店

水産動物のみを扱った解剖図書の復刻版。

湖魚の宴絶品メニュー

大沼芳幸

定価:2,016円 (税込)
出版:海青社

琵琶湖ならではの8種の魚介類、琵琶湖八珍のメニューレシピを掲載。

山人たちの生活誌

戸門秀雄

定価:990円 (税込)
出版:山と溪谷社

山人たちが語る「山」と「溪」。山里の暮らしが生き生きと蘇る名著、待望の復刊。

叢書・イクチオロギア 4

日本魚類学会
渡辺勝敏 責任編集
森誠一 責任編集

定価:4,180円 (税込)
出版:東海大学出版部

様々な調査報告、研究、水辺環境の保全、保全活動の悩みなどを紹介する。

角上魚類はなぜ「魚離れ」の時代に成功することができたのか?

石坂智惠美

定価:1,540円 (税込)
出版:ダイヤモンド社

「魚のプロ」である経営者はいかにして繁盛店をつくりあげたのか?

小松正之

定価:3,520円 (税込)
出版:成山堂書店

今後の政策立案や学術的研究、漁業経営のために必須の一冊。

金田禎之

定価:3,300円 (税込)
出版:成山堂書店

漁業法について、一通りの知識を得たい人に向けた入門書。

食と職の経済学

濱田武士

定価:902円 (税込)
出版:岩波書店

魚食と魚職の関係を再考し、「食べる人」の未来に向けてのかかわり方も提言する。

ポケット図鑑

松沢陽士
松浦啓一 監修

定価:1,320円 (税込)
出版:文一総合出版

日本の川や湖沼に生息する淡水魚258種類を収録。

伊藤康宏 編著
片岡千賀之 編著
小岩信竹 編著
中居裕 編著

定価:3,300円 (税込)
出版:北斗書房

1.近代漁業への模索 2.近代漁業の成立と展開 3.近代漁業の再編 ほか

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